Maisto gaminimas
Kategorijos
Knygoje aprašytos medžiojamųjų žvėrių ir paukščių mėsos savybės, apdorojimo, saugojimo, kulinarinio paruošimo pagrindai. Pateikiama apie 700 žvėrienos ir paukšt...
Knygoje išsamiai aptariami mitybos mechanizmai, stabdantys arba skatinantys nutukimo, uždegimo ir galiausiai vėžio vystymosi procesus.Skaitytojai šioje knygoje...