EKOLOGIŠKA TRISPALVĖ bolivinė balanda (kynva), Infinity Foods, 450 g
Prekės ženklas: Infinity Foods
Prekės kodas: 260105001324
Pardavėjas:
Assorti.lt
Kaina: 8.39 €
EKOLOGIŠKA TRISPALVĖ bolivinė balanda (kynva), Infinity Foods, 450 g Kynva (bolivinė balanda, angl. quinoa) - neseniai „atrastas“ 6000 metų senumo augalas, naudojamas maistui bei kosmetikoje. Turi daug skaidulinių medžiagų, mažai cukrų. Baltymų šaltinis, turintis subalansuotą rinkinį žmogui reikalingų amino rūgščių. Puiki alternatyva ryžiams ar kuskusui. Kynvą galima valgyti kaip karštą košę - su prieskoniais, arba saldžią su pienu (kokoso, sojų ar migdolų pienu), riešutais ar vaisiais; šaltą su pupelėmis, moliūgų sėklomis ir žalumynais kaip salotas, dėti į sriubas ir troškinius, daigintas barstyti ant įvairių patiekalų. Iš kynvos gaminami ir makaronai bei miltai. Grūdai būna juodi, tamsiai rudi, raudoni, rožiniai, gelsvi, balti. Atidarius pakelį, jei norime laikyti ilgiau nei mėnesį, reikia dėti į šaldytuvą. Gaminimas: prieš verdant nuplauti. Virti 15 - 20 min. santykiu su vandeniu 1:2. Sudėtis: ekologiškos juodosios, raudonosios ir paprastos (gelsvos spalvos) bolivinės balandos sėklos.Maistinė vertė (100 g) 356 kcal/1505 kJ: baltymų 13.7 g, angliavandenių 56.7 g (iš jų cukrų 3.5 g), riebalų 7.1 g (iš jų sočiųjų 0.96 g), skaidulinių medžiagų 9 g, natrio - pėdsakai.
