BOLIVINĖ BALANDA (kynva), Buon Gusto, 350 g
Prekės ženklas: Buon gusto
Prekės kodas: 260105005140
Pardavėjas:
Assorti.lt
Kaina: 4.19 €
BOLIVINĖ BALANDA (kynva), Buon Gusto, 350 g Kynva (bolivinė balanda, angl. quinoa) - neseniai „atrastas“ 6000 metų senumo augalas, naudojamas maistui bei kosmetikoje. Turi daug skaidulinių medžiagų, mažai cukrų. Baltymų šaltinis, turintis subalansuotą rinkinį žmogui reikalingų amino rūgščių. Puiki alternatyva ryžiams ar kuskusui. Kynvą galima valgyti kaip karštą košę - su prieskoniais, arba saldžią su pienu (kokoso, sojų ar migdolų pienu), riešutais ar vaisiais; šaltą su pupelėmis, moliūgų sėklomis ir žalumynais kaip salotas, dėti į sriubas ir troškinius, daigintas barstyti ant įvairių patiekalų. Iš kynvos gaminami ir makaronai bei miltai. Grūdai būna juodi, tamsiai rudi, raudoni, rožiniai, gelsvi, balti. Atidarius pakelį, jei norime laikyti ilgiau nei mėnesį, reikia dėti į šaldytuvą. Gaminimas: prieš verdant nuplauti. Virti 15 - 20 min. santykiu su vandeniu 1:2. Sudėtis: bolivinės balandos sėklos.Energinė vertė 100g: 1555 kJ/ 368 kcal. Maistinė vertė 100g: riebalų 6,07g; angliavandenių 64,16g, baltymų 14,12g.
